Tarih :

Ana Sayfa »  » Kozmik Lahana Böreği Nasıl Yapılır?

Kozmik Lahana Böreği Nasıl Yapılır?

Tarih: 13 Ocak 2012 - Cuma | Kategori: Uzman Doktorlar | Yorum Yok |

Kozmik Lahana Böreği Nasıl Yapılır?

TRT 1 ekranlarında, Gülben Ergen tarafından sunulan “Gülben” programında, Ahmet Maranki tarafından yapılan ve büyük beğeni toplayan Kozmik Lahana Böreği’nin yapılışı.

 

Kozmik Lahana Böreği

Malzemeler

1 adet lahana

1 adet pırasa

4 yemek kaşığı zeytinyağı

2 adet soğan

6 diş sarımsak

2 adet havuç

1 adet kereviz

¼ bağ maydanoz

10 adet karalahana yaprağı

Tuz, karabiber

½ çay kaşığı toz zencefil

½ çay kaşığı zerdeçal

750 gr beşamel sos

4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı

4 yemek kaşığı zeytinyağında soğan ve sarımsak sote yapılır. Piyaz şeklinde doğranmış pırasa, karalahana, havuç ve kereviz sırasıyla sote yapıldıktan sonra 250 gram beşamel sos, tuzu ve baharatları eklenir.Beyaz lahana şok haşlamadan geçirilip, bir borcama lazanya yapar gibi bir kat serilip, arasına sebze konulur. Bunun gibi en az 4 kat yapılan lahanaların üstüne  kalan beşamel sos dökülüp, kaşar peyniri serpilerek 180 derecelik fırına verilir. 12-16 dakika arası pişirilen yemek dilimlenerek servise sunulur.

Mevsimi

Kış

Faydaları

Kanı temizleyen lahana, bedende biriken toksinlerin atılmasına yardımcı olur.  İçindeki “glocosinolate” adı verilen etkin maddesini diğer sebzelerden daha çok barındırması sebebiyle kan dolaşımının düzenlenmesine yardımcı olur. Besin değeri çok yüksek olan bir sebzedir.

Bilgi kaynak: maranki.com

Benzer konuları okudunuz mu ?

Yorum Yap
Adınız Soyadınız:
Mesajınız:

En Çok Okunanlar

  • Bebek düşürmenin yolları
    Çocuk düsürmenin yolları Hamilelikten ( erken gebelikten kurtulmak için RU-486 ilacını almak İçin ) Tıklayınız Evli kadınlarda yasal tahliye uygulamasında eşler de müdahaleye rıza vermelidirler. Evli olmayan ve 18 yaşın üzerinde olan kadınlar kendi isteklerine...
  • diz kapağında sıvı azalması
    Dizdeki bir bağ veya bağların aşırı derecede zor­lanmasıdır. Üç tip yırtılma vardır. 1.Derece (Hafif) yırtılma: Bazı bağ lifle­rinde yırtık vardır fonksiyon kaybı yok­tur. 2.Derece (Orta) yırtılma: Bağın bir bölümü kopmuştur, biraz fonksiyon...
  • Bebek düşüren ilaçlar
    Türkiyede genç ve orta yaşlı nüfusun  cinsel yaşamındaki  korunma problemi , kadının rahminde başlayan döllenmeyle birlikte sorumluluk haline geliyor. İnsanlarımızın cinsel hayatı  kadın ve erkeğin flört saatinin öncesinde akıllara gelecek her hangi...
  • Kandaki Beyaz Küre(White Blood Cell)
    WBC (beyaz kan hücresi) vücudun bağışıklık sisteminin önemli bir parçasıdır. WBC miktarı birçok sağlık durumundan etkilenebilir. Kan, farklı kan hücrelerinden ve plazma adı verilen bir sıvıdan oluşan akıcı bir bağ dokusudur. Kanın en temel işlevi vücudun...

Son Eklenen Yazılar

Goji Berry bitkisinin faydalari nelerdir

Kategoriler

şifalı bitkiler | şifalı otlar | çizgi film izle | bitkisel ürünler | çam katran sabunu | tv izle | canlı tv izle | radyo dinle